大好きな仲良しシーズー兄弟だよ。 おうちごはんも。
by contaroumu
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主役⁑肉団子さん

料理名肉団子とか
f0341557_21465083.jpg
ハンバーグ用に買って冷凍しておいたミンチくん。。
お弁当にも作り置きしておける肉団子に変更
材料(2人分)
合挽きミンチ200g
タマネギ2/1個
パン粉大さじ1
1個
お酒大さじ1
塩コショウ少々
小麦粉大さじ3
カップ1
ケチャップ大さじ3
砂糖大さじ1
お酢大さじ1
片栗粉大さじ3
作り方
1☆肉団子☆

①玉ねぎはみじん切りにして
レンチンしておく。

②粗熱が取れたらミンチと
混ぜ合わせ粘りが出るまで捏ねる。

③スプーンに取って
手のひらで丸める。

④170〜180℃の油で揚げる。


☆甘酢あん☆

①ボールに材料を入れて
よく混ぜ合わせて
火をつけないまま鍋にいれる。

②中火にかけて、ひたすら混ぜる。
透明になってきたら火を止めて
余熱でとろみをつける。







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by contaroumu | 2014-05-07 21:24 | おうちごはん
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